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【紫菜柿子蛋花汤的做法】

发布时间:2019-09-13 20:56:49

文章导读 现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的紫菜柿子蛋花汤。

1.原料

2.柿子切成小块儿,切些葱花蒜沫,香菜段(我没准备香菜)

.锅内直接放水(不放油)再放入葱花蒜沫,柿子,大火将水烧开,烧开的过程中调味儿:放盐(此菜易清淡)十三香,鸡粉。再放入紫菜。在汤要开时再放些水淀粉(放入的量能吧蛋花浮起就好,放多了汤浓稠口感和效果不好)

4.等汤完全开时把火调到最小(把持汤温),把鸡蛋一下全部放入锅里,马上用铲子搅拌两下,最后放入香菜沫点两滴香油就可以出锅了!

5.紫菜和柿子还可以少放些,看上去效果更像道汤,喜欢吃紫菜的放我这么多,使蛋花都悬浮在汤中,汤还不稠(水淀粉放入的量掌握好)就成功了,最后的香菜沫必不可少(嘻嘻……我就没有准备,不愿意下楼买了),放两滴香油味道更佳!

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完紫菜柿子蛋花汤的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

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