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营养不良有什么表现?营养不良的表现有哪些?[图]

发布时间:2019-10-09 18:37:38

说起营养不良,很多人只是觉得是身体消瘦的人才会营养不良,面黄肌瘦,其实不然,及时是身材肥胖的人也有可能是营养不良的,营养不良并不仅仅是说没有充足的营养,也有营养不均衡的表现,那么如何判断一个人是否是营养不良呢?营养不良的表现有哪些?

1、营养不良的表现

1.症状、体征 最初表现体重不增。随后出现皮下脂肪减少,逐渐消瘦。体重减轻,毛发枯黄,精神不振,体格生长速度减慢,直至停顿,长期营养不良者除体重低于正常外,身高也低于正常同龄儿童。全身各部位的皮下脂肪消减按一定顺序发生,最先是腹部,以后躯干、臀部、四肢,最后是面部。

2.重度营养不良时呈老人面容,皮包骨样,肌张力低下,智力及体力均落后,食欲下降或拒食,消化、吸收功能低下,常发生呕吐、腹泻,精神抑制与烦躁交替出现,循环不良,体温低,血压低,心率慢,心电图呈低电压、T波可低平。有血浆蛋白降低者可出现营养不良性水肿,甚至胸腔、腹腔积液。

3.根据病情将营养不良分为 轻度(Ⅰ度),即体重低于正常均值的15%~25%,腹壁皮下脂肪厚度为0.8~0.4cm;中度(Ⅱ度),即体重低于正常均值的25%~40%,腹壁皮下脂肪厚度在0.4cm以下;重度(Ⅲ度),即体重低于正常均值的40%以上,腹壁皮下脂肪消失。

Ⅰ度营养不良:精神状态正常。体重低于正常15%-25%,腹壁皮下脂肪厚度为0.8厘米-0.4厘米,皮肤干燥,身高不影响。

Ⅱ度营养不良:精神不振,烦躁不安,肌张力减弱,肌肉松驰,体重重低于正常25%-40%,腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米,皮肤苍白、干燥,毛发无光泽,身高较正常减低。

Ⅲ度营养不良:精神萎糜,嗜睡与烦躁不安交替出现,智力发育落后,肌肉萎缩,肌张力低下,体重低于正常40%以上,腹壁皮下脂肪消失,额部出现皱纹,呈老人样面容。皮肤苍白、干燥、无弹性,毛发干枯,身高明显低于正常,常有低体温、脉搏缓慢、食欲不振、便秘、严重者可因血清蛋白清降低而出现营养不良性水肿.

2、营养不良的危害

(1)智力低下

孕妇在怀孕期间饮食的不平衡导致胎儿的发育不正常,比如孕早期由于孕妇摄入的叶酸不够,导致胎儿智力发育不足,造成先天性智力缺陷。宝宝出生后营养缺乏,如蛋白质缺乏,铁缺乏,锌缺乏,碘缺乏,以及维生素B1、B6的缺乏都会在一定的程度上影响宝宝的智力。

(2)生长迟缓

营养素的缺乏是促使宝宝生长迟缓的主要原因,达到配置营养素缺乏的原因可能是摄入不足,也可能是宝宝的吸收能力不够,比如早产儿,出生时候过早,各个器官海味发育完全,胃肠道的吸收功能远远不足,导致宝宝长征迟缓。也可能是宝宝偏食,挑食导致食物种类不全,营养素种类过少,造成某些营养素的相对缺乏,导致生长迟缓。

(3)抵抗力下降

宝宝营养缺乏导致机体内很多营养素不足,比如维生素和矿物质的量不够的话很容易导致宝宝的身体素质较差,对疾病的抵抗力差,容易患流感或其他类感染性疾病。

(4)视力下降

维生素A和维生素A原是视力正常发育和正常工作的基础,营养素的缺乏容易导致维生素A的不足,从而引起宝宝眼睛里的视紫红质生成较慢较少,引起视力下降,重者导致夜盲症等。

(5)性格影响

有很多营养素的缺失都会对孩子的性格造成影响,比如铁的过量缺失会使孩子心里浮躁,容易发怒,同时还会注意里不集中,记忆力下降,影响孩子的学习成绩,造成自卑心理。

(6)肥胖

营养过剩是造成宝宝肥胖的重要因素,现在的生活中孩子一直都是处在甜食食物的包围下,很容易导致机体内的糖类物质,脂肪类物质过高,导致肥胖。

3、孩子营养不良吃什么好

1、香菇粥

原料:小米50克,鲜香菇50克。

做法:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

用法:每日服3次,持续服用有效。

食物相克:小米忌与杏仁同食。

2、猪排炖萝卜

原料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,盐3克,大葱10克。

做法:排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜片、葱炖熟,撇去汤面浮油,加入盐即可食用。

食物相克:白萝卜忌与人参、西洋参同食。

3、香蕉葡萄干牛奶

原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,柠檬汁5克。

做法:将香蕉切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。

特别需要注意的是,小儿营养不良要注重蛋白质的补充,多食用含蛋白质的食品,多选用牛奶、羊奶,全脂奶粉、豆浆、瘦肉、去刺的鱼肉、蛋黄、蔬菜、水果等。健康提示:益肾,强筋骨,增高;杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食;枣(鲜):枣忌与海鲜同食;核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用。

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